天然的零食-南美假櫻桃
一走進高雄左營洲仔濕地公園,就可看見南美假櫻桃美麗的身影,
嚐起來甜甜的滋味 可是許多人共同的童年回憶喔!!讓我們來認識它吧~南美「假」櫻桃顧名思義它不是真正的櫻桃，它只是長得像櫻桃!
南美假櫻桃原產於熱帶美洲，為常綠喬木，其果實長的像櫻桃卻又不是真正的櫻桃，因此而得假櫻桃之名，一般樹木學的分類書籍都將其稱之為西印度櫻桃，與灌木狀的黃褥花科植物俗名西印度櫻桃常常被混淆。
南美假櫻桃的枝葉成水平狀展開，因此可提供良好的遮蔭，在南部算是非常常見的樹種，其生長快速，性喜全日照環境，對於土壤的適應性相當的高，耐旱性也很 強，所以通常都不需特別照顧即可結實累累，其果實初為綠色成熟時轉紅，為鳥類及蝙蝠的食物來源，種子也藉由他們的糞便而傳播，可鮮食或製作成果醬。對於南 美假櫻桃，每每見到它心理總想著，不知是否也有人同我一般，嚐過這屬於童年的滋味。 - See more at: http://web.igarden.com.tw/magazine/index.php?inpage=show_one&serial_s=1744&serial_m=12&&subjetc=%27%27#sthash.wlnBMgLT.dpuf
南美假櫻桃的枝葉成水平狀展開，因此可提供良好的遮蔭，在南部算是非常常見的樹種，其生長快速，性喜全日照環境，對於土壤的適應性相當的高，耐旱性也很 強，所以通常都不需特別照顧即可結實累累，其果實初為綠色成熟時轉紅，為鳥類及蝙蝠的食物來源，種子也藉由他們的糞便而傳播，可鮮食或製作成果醬。對於南 美假櫻桃，每每見到它心理總想著，不知是否也有人同我一般，嚐過這屬於童年的滋味。 - See more at: http://web.igarden.com.tw/magazine/index.php?inpage=show_one&serial_s=1744&serial_m=12&&subjetc=%27%27#sthash.wlnBMgLT.dpuf
南美假櫻桃原產於熱帶美洲，為常綠喬木，其果實長的像櫻桃卻又不是真正的櫻桃，因此而得假櫻桃之名，一般樹木學的分類書籍都將其稱之為西印度櫻桃，與灌木狀的黃褥花科植物俗名西印度櫻桃常常被混淆。
南美假櫻桃的枝葉成水平狀展開，因此可提供良好的遮蔭，在南部算是非常常見的樹種，其生長快速，性喜全日照環境，對於土壤的適應性相當的高，耐旱性也很 強，所以通常都不需特別照顧即可結實累累，其果實初為綠色成熟時轉紅，為鳥類及蝙蝠的食物來源，種子也藉由他們的糞便而傳播，可鮮食或製作成果醬。對於南 美假櫻桃，每每見到它心理總想著，不知是否也有人同我一般，嚐過這屬於童年的滋味。 - See more at: http://web.igarden.com.tw/magazine/index.php?inpage=show_one&serial_s=1744&serial_m=12&&subjetc=%27%27#sthash.wlnBMgLT.dpuf
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南美假櫻桃小百科
- 別名：西印度櫻桃、南美櫻桃、假櫻桃、醋栗
- 原產地：美洲熱帶
- 科名：椴樹科
- 學名：Muntingia calabura Linn.
- 特徵：常綠小喬木，株高可達 6 公尺，側枝呈水平開展，密被星狀毛。葉互生，二列排列，長橢圓狀卵形，長 4.5~9 公分，密生絨毛狀腺毛，3~5 掌脈，有托葉，先端尖，基部歪心形，鋸齒緣，兩面密被短毛，紙質。花單生或成對腋生，雜性，花瓣 5，花冠白色。全年均能開花結果，但以春季盛開，花冠白色。 漿果，呈扁球形，徑約 1.8 公分，果蒂有黃核色鬚毛，果柄長約 3~4 公分，密生茸毛；果實紅熟時味香甜，香味四溢，可鮮食；黃色種子多數，徑約 0.01公分。
- 超級比一比：櫻桃v.s.西印度櫻桃v.s.扁櫻桃v.s.南美假櫻桃(只有櫻桃才會結真正的櫻桃果，其餘者都是看起來像櫻桃果的紅色果實。)
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種類 |
櫻桃 |
西印度櫻桃 |
扁櫻桃 |
南美假櫻桃 |
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科名 |
薔薇科 |
黃褥花科 |
桃金孃科科 |
田麻科 |
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葉子 |
葉較大葉緣鋸齒狀 |
葉小，光滑 |
葉小，光滑 |
葉較大葉緣鋸齒狀 |
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葉子著生 |
互生葉 |
對生葉，全緣 |
對生葉 |
互生葉 |
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花 |
花小，白色 |
花小，紅色 |
花小，白色 |
花小，白色 |
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果實 |
核果紅色 |
核果紅色 |
醬果紅色 |
醬果紅色 |
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種子 |
種子1個 |
種子約有3~5個 |
種子約有2~3個 |
種子小如麻，極多 |
田麻科小百科
田麻科植物多為喬木或灌木。單葉，互生，通常為 掌脈，具托葉。花萼片多4-5片；花瓣多4-5片。漿果、核果或蒴果。除了著名的南美假櫻桃外，還有可以織成高強度植物纖維的黃麻，在台灣中部地方有把圓 果黃麻改良品種的幼葉，在水中搓洗出苦汁，並加入地瓜和吻仔魚煮成湯，稱之為麻薏湯。具有清熱、解毒、消炎等功效。另外還有水蓮木、捕魚木等。台灣有5屬 13種。
另外,南美假櫻桃性喜全日照環境，對於土壤的適應性相當的高，耐旱性也很強，所以通常都不需特別照顧即可結實累累。
其果實初為綠色成熟時轉紅，為鳥類及蝙蝠的食物來源，種子也藉由他們的糞便而傳播，可鮮食或製作成果醬。
文/圖 by意珽
參考資料：
-
南美假櫻桃 @ 亞泥生態園區@亞洲水泥花蓮廠蝴蝶園+原生植物園 :: 痞客邦 PIXNET :: 網址：http://acchl.pixnet.net/blog/post/37864889-%E5%8D%97%E7%BE%8E%E5%81%87%E6%AB%BB%E6%A1%83
-
南美假櫻桃 園藝文摘 2000-2012 | iGarden花寶愛花園網址：http://web.igarden.com.tw/magazine/index.php?inpage=show_one&serial_s=1744&serial_m=12&&subjetc=%27%27
南美假櫻桃原產於熱帶美洲，為常綠喬木，其果實長的像櫻桃卻又不是真正的櫻桃，因此而得假櫻桃之名，一般樹木學的分類書籍都將其稱之為西印度櫻桃，與灌木狀的黃褥花科植物俗名西印度櫻桃常常被混淆。
南美假櫻桃的枝葉成水平狀展開，因此可提供良好的遮蔭，在南部算是非常常見的樹種，其生長快速，性喜全日照環境，對於土壤的適應性相當的高，耐旱性也很 強，所以通常都不需特別照顧即可結實累累，其果實初為綠色成熟時轉紅，為鳥類及蝙蝠的食物來源，種子也藉由他們的糞便而傳播，可鮮食或製作成果醬。對於南 美假櫻桃，每每見到它心理總想著，不知是否也有人同我一般，嚐過這屬於童年的滋味。 - See more at: http://web.igarden.com.tw/magazine/index.php?inpage=show_one&serial_s=1744&serial_m=12&&subjetc=%27%27#sthash.wlnBMgLT.dpuf
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南美假櫻桃原產於熱帶美洲，為常綠喬木，其果實長的像櫻桃卻又不是真正的櫻桃，因此而得假櫻桃之名，一般樹木學的分類書籍都將其稱之為西印度櫻桃，與灌木狀的黃褥花科植物俗名西印度櫻桃常常被混淆。
南美假櫻桃的枝葉成水平狀展開，因此可提供良好的遮蔭，在南部算是非常常見的樹種，其生長快速，性喜全日照環境，對於土壤的適應性相當的高，耐旱性也很 強，所以通常都不需特別照顧即可結實累累，其果實初為綠色成熟時轉紅，為鳥類及蝙蝠的食物來源，種子也藉由他們的糞便而傳播，可鮮食或製作成果醬。對於南 美假櫻桃，每每見到它心理總想著，不知是否也有人同我一般，嚐過這屬於童年的滋味。 - See more at: http://web.igarden.com.tw/magazine/index.php?inpage=show_one&serial_s=1744&serial_m=12&&subjetc=%27%27#sthash.wlnBMgLT.dpuf
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南美假櫻桃的枝葉成水平狀展開，因此可提供良好的遮蔭，在南部算是非常常見的樹種，其生長快速，性喜全日照環境，對於土壤的適應性相當的高，耐旱性也很 強，所以通常都不需特別照顧即可結實累累，其果實初為綠色成熟時轉紅，為鳥類及蝙蝠的食物來源，種子也藉由他們的糞便而傳播，可鮮食或製作成果醬。對於南 美假櫻桃，每每見到它心理總想著，不知是否也有人同我一般，嚐過這屬於童年的滋味。 - See more at: http://web.igarden.com.tw/magazine/index.php?inpage=show_one&serial_s=1744&serial_m=12&&subjetc=%27%27#sthash.wlnBMgLT.dpuf
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南美假櫻桃的枝葉成水平狀展開，因此可提供良好的遮蔭，在南部算是非常常見的樹種，其生長快速，性喜全日照環境，對於土壤的適應性相當的高，耐旱性也很 強，所以通常都不需特別照顧即可結實累累，其果實初為綠色成熟時轉紅，為鳥類及蝙蝠的食物來源，種子也藉由他們的糞便而傳播，可鮮食或製作成果醬。對於南 美假櫻桃，每每見到它心理總想著，不知是否也有人同我一般，嚐過這屬於童年的滋味。 - See more at: http://web.igarden.com.tw/magazine/index.php?inpage=show_one&serial_s=1744&serial_m=12&&subjetc=%27%27#sthash.wlnBMgLT.dpuf
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南美假櫻桃的枝葉成水平狀展開，因此可提供良好的遮蔭，在南部算是非常常見的樹種，其生長快速，性喜全日照環境，對於土壤的適應性相當的高，耐旱性也很 強，所以通常都不需特別照顧即可結實累累，其果實初為綠色成熟時轉紅，為鳥類及蝙蝠的食物來源，種子也藉由他們的糞便而傳播，可鮮食或製作成果醬。對於南 美假櫻桃，每每見到它心理總想著，不知是否也有人同我一般，嚐過這屬於童年的滋味。 - See more at: http://web.igarden.com.tw/magazine/index.php?inpage=show_one&serial_s=1744&serial_m=12&&subjetc=%27%27#sthash.wlnBMgLT.dpuf
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南美假櫻桃的枝葉成水平狀展開，因此可提供良好的遮蔭，在南部算是非常常見的樹種，其生長快速，性喜全日照環境，對於土壤的適應性相當的高，耐旱性也很 強，所以通常都不需特別照顧即可結實累累，其果實初為綠色成熟時轉紅，為鳥類及蝙蝠的食物來源，種子也藉由他們的糞便而傳播，可鮮食或製作成果醬。對於南 美假櫻桃，每每見到它心理總想著，不知是否也有人同我一般，嚐過這屬於童年的滋味。 - See more at: http://web.igarden.com.tw/magazine/index.php?inpage=show_one&serial_s=1744&serial_m=12&&subjetc=%27%27#sthash.wlnBMgLT.dpuf
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